Restaurant Week 2025
De 20/03 a 20/04
Menu especial criado para surpreender seu paladar com combinações e sabores inesquecíveis da culinária francesa.
Bistrô La Palette
Situado no Royal Palm Plaza Resort Campinas, mas também aberto ao público externo, o La Palette oferece excelente atendimento e a mais fina gastronomia francesa, com pratos assinados pelo Chef Marcelo Pinheiro.
O bistrô possui projeto, iluminação e paisagismo contemporâneos, trazendo um toque a mais à surpreendente culinária francesa contemporânea e reafirma nossa importância como referência gastronômica em Campinas.
Menu Degustação
Um menu sofisticado e servido em 6 tempos
1º Amuse Bouche:
Tâmaras recheadas com queijo azul, empanadas com farinha panko e pistache servidas com e creme de funcho.
2º Entrada:
Cone de massa filo recheado com steak tartar, tuile de alcaparras e cebola roxa.
3º Prato:
Creme de cogumelos frescos com ilha flutuante de morilles e mel trufado.
4º Prato:
Filé de robalo com mousseline de ervilha e mandioquinha, servido com molho cerefólio.
5º Prato:
Medalhão de cordeiro com mini ratatouille e molho de pimenta-da-jamaica.
6º Sobremesa:
Trilogia de sobremesas do chef.
